你不知道 每天我們都在吃這些 看了都不淡定了

農(nóng)藥主要由bai三條途徑進(jìn)入人體內(nèi)：du一是偶然大量接觸，如誤食zhi；二是長(zhǎng)期接觸一定量的農(nóng)藥dao，如農(nóng)藥廠的工人和使用者（農(nóng)民與有關(guān)技術(shù)人員）；三是日常生活接觸環(huán)境和食品中的殘留農(nóng)藥，后者是大量人群遭受農(nóng)藥污染的主要原因。環(huán)境中大量的殘留農(nóng)藥可通過(guò)食物鏈經(jīng)生物富集作用，最終進(jìn)入人體。農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

（1）急性中毒

農(nóng)藥經(jīng)口、呼吸道或接觸而大量進(jìn)入人體內(nèi)，在短時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出的急性病理反應(yīng)為急性中毒。急性中毒往往表現(xiàn)為急性發(fā)作異常癥狀并造成大量個(gè)體死亡，是最明顯的農(nóng)藥危害。

（2）慢性危害

長(zhǎng)期接觸或食用含有農(nóng)藥的食品，可使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅。有機(jī)氯農(nóng)藥已被歐共體禁用30年，而德國(guó)一所大學(xué)對(duì)法蘭克福、慕尼黑等城市的262名兒童進(jìn)行檢查，其中17名新生兒體內(nèi)每千克脂肪中聚氯聯(lián)苯含量高達(dá)1.6毫克。

（3）致癌、致畸、致突變

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，18種廣泛使用的農(nóng)藥具有明顯的致癌性，還有16種顯示潛在的致癌危險(xiǎn)性。據(jù)估計(jì)，美國(guó)與農(nóng)藥有關(guān)的癌癥患者數(shù)約占全國(guó)癌癥患者總數(shù)的10%。越戰(zhàn)期間，美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑，致使不少接觸過(guò)脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其他疾病。